The Tea Chest/ティーチェスト

Press Releases from The Tea Chest

ブルーミングデールズ、フォーティー・キャロットのカオナ・アイナの紅茶メニュー

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プレスリリース/2016年3月30日

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ブルーミングデールズ、フォーティー・キャロットのカオナ・アイナの紅茶メニュー
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1995年の創業以来、高品質紅茶を製造しているティーチェストが、昨年12月にハワイ州ホノルル市のアラモアナ・ショッピングセンターにオープンしましたブルーミングデールズ内のカオナ・アイナ at フォーティー・キャロットの紅茶メニューを担当しました。カオナ・アイナ at フォーティー・キャロットのエグゼクティブ・ディレクターを務めるジョン・マツバラ氏は、ハワイ出身で、世界的大手ホテルのシェフも務めたことのあるベテランシェフです。今回、氏の強い希望で、ティーチェストのバイロン・グーがブレンドマスターとして紅茶メニュー作成に参加し、ハワイの素材をふんだんに使ったマツバラ氏が作り出す数々の料理に合う7種類の紅茶を厳選しました。

アア・ブラックティー

ハワイ島マウナケア山の標高900メートル付近で栽培され、一枚一枚丁寧に手摘みされた柔らかな茶葉です。蜂蜜、バニラ、アプリコットの香りのほのかに甘い気品ある紅茶です。($30)

トロピカル・メドレー

パッションフルーツ、ピーチ、マンゴ、オレンジを特別ブレンドしたブルーミングデールズ限定の紅茶です。($4)

ジャスミン・ドラゴン・フェニックス・パール

その昔、中国では貴人の接待時に供された最高級ジャスミンティーを使用しています。($4)

レモン・ママキ・ハーブティー(カフェインレス)

古代ハワイの人々が薬草として珍重していた、ハワイの熱帯雨林地帯で採れるママキをレモンとブレンドしました。($4)

マウイ・アールグレイ

マウイ島のハレアカラ山で栽培されるラベンダーを使った紅茶です。ベルガモットのシトラスとラベンダーのフローラルな香りの高い、癒しの紅茶です。($4)

桜煎茶

フルーティーな桜の香りを爽やかな日本の緑茶にブレンドした、アメリカ人にも人気のお茶です。($4)

アイランド・ブレックファースト

香り豊かなインド産ブラックティーは、ジョン・マツバラ氏が作り出すどのお料理にもよく合います。($4)

ジョン・マツバラ氏は「カオナ・アイナ at フォーティー・キャロットで紅茶を出すことを決めた時から、紅茶の選択はバイロンに任せようと思っていました。彼のブレンドする紅茶は、私の料理の味を引き立ててくれる素晴らしい紅茶です。今回、特別に用意してもらったアア・ブラックティーは、カオナ・アイナ at フォーティー・キャロットの限定商品です。深い甘みがある貴重なアア・ブラックティーは、カオナ・アイナ at フォーティー・キャロットで今一番売れている紅茶です」と語りました。また、ティーチェストのブレンドマスター/CEOのバイロン・グーは「斬新な料理を作り出すマツバラ氏は、ハワイのレストラン業界にいつも新風を吹き込んでくれます。そんな彼の多彩な味を引き立たせる紅茶選びは大層難しかったのですが、ブレンドマスターとしてやりがいのある仕事でした」と語っています。

ティーチェスト:1995年創業のハワイのグルメティーの製造販売会社。ハイエンドラインの「アイランドエッセンス」とオーガニック茶葉使用の「ハワイアンナチュラルティー」ブランドでハワイの紅茶を販売。2004年には、全米紅茶協会主催の紅茶品評会で、同社の「オリジナル・ブレンド・ニルガール・アイス・ティー」が全米一のアイスティーに選ばれました。

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March 30, 2016 at 3:51 pm

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ローソンにて発売開始

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プレスリリース/2014年3月19日

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ローソンにて発売開始
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ワイキキのローソンステーション シェラトンワイキキ店にて、ハワイアンナチュラルティーモアナティーコレクションそしてアイランドエッセンスティーブランド商品の発売が始まりました。

ハワイアンナチュラルティーは、米国農産省認定のオーガニック茶葉のみを使用したハワイのフレーバーティーです。ローソンでは、マンゴーピーチ、パッションオレンジ、パイナップルストロベリー、ポハの4種類を発売中です。お土産に便利なマンゴーピーチ、パッションオレンジ、パイナップルストロベリーの3種類が入ったギフトセットもあります。

また、「ワイキキの貴婦人」と呼ばれるワイキキ最古のホテル、モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ内ザ・ベランダで毎日開催されているアフタヌーンティーで人気のモアナティーコレクションのひとつ、モアナロイヤルも好評発売中です。カラフルなトロピカルフラワーとトロピカルフルーツをブラックティーにブレンドしています。

そして、燦々と輝く太陽の元、十分に熟したパイナップルを使用したアイランドエッセンスティーブランドのひとつ、パイナップルパッションは、甘みの中にも少し酸味のある飲みやすいフレーバーティーです。

ブレンドマスター/CEOのバイロン・グーは「卓越したカスタマーサービスと商品のラインナップで高名なローソン社の店頭に弊社商品を並べていただくことを大変嬉しく思っています。観光客の皆様はもちろん、ワイキキにお勤めのローカルの皆様も是非この機会にお試しください。今後のハワイでのローソン社のご清栄をお祈りしながら、弊社でも微力ながらご協力させていただく所存です」と語っています。

ティーチェスト:1995年創業のハワイのグルメティーの製造販売会社。ハイエンドラインの「アイランドエッセンス」とオーガニック茶葉使用の「ハワイアンナチュラルティー」ブランドでハワイの紅茶を販売。2004年には、全米紅茶協会主催の紅茶品評会で、同社の「オリジナル・ブレンド・ニルガール・アイス・ティー」が全米一のアイスティーに選ばれました。

ハワイアンナチュラルティー:ハワイアンナチュラルティーでは、農薬などを一切使用せず、米国農務省認定オーガニック茶葉のみを使用し、ヘルシーライフを意識したハワイアイランドティーを提供しています。トロピカルな南国の香りと伝統的なハワイアンの味わいをお楽しみいただけるハワイアンナチュラルティーは、自然素材だけを使用した独自のフレイバーを使用しています。

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March 19, 2014 at 10:01 pm

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ママキ・ティー:Wellness in a Cup

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プレスリリース/2013年11月13日

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ママキ・ティー:Wellness in a Cup
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ティーチェストでは1995年の創業以来、ハワイアンナチュラルティーのブランドで米国農産省認定のオーガニック茶葉のみを使用したハワイのフレーバーティーを販売してきました。今回新たにティーチェストでは、古代ハワイから伝わるママキ・ティーを全世界に向けてご紹介しようと、「Wellness in a Cup(健康はティーカップの中から)」プロジェクトを展開します。

そしてこの度、プロジェクトに先がけて、オンライン出資者募集サイトのインディーゴーゴー(http://www.indiegogo.com/projects/mamaki-wellness-in-a-cup)を通じて、出資者を募ることになりました。インディーゴーゴーは、最近米国でも人気のサイトで、個人から資金を募り新規事業を手助けするサイトです。目標出資金額の調達に成功したプロジェクトの出資者は、出資した金額によって、様々な特典を受けることができます。「Wellness in a Cup(健康はティーカップの中から)」プロジェクトでも、出資していただいた皆様には、2014年のママキ・ティーの一般発売に先立って、出資金額によってママキ・ティーのティーバッグやルースティーをお届けする予定です。

今回発売予定のママキ・ティーは、カフェイン、アレルギー誘発物質、グルテン、糖分、ホルモン性物質、また遺伝子組み換え成分を全く含まない、カロリーゼロの無添加ナチュラルティーです。ママキに含まれる成分を壊すことのないように、茶葉はできるだけ大きくカットしています。また、鮮度やフレーバー、そして栄養成分を逃さないように、真空パックのティーバッグを使用予定です。

ティーチェストでは、長年に渡って、ママキ・ティーの開発に携わってきました。以前は、野生のママキしかなく、供給に限りがありましたが、数年前からハワイ島で野生に近い状態でママキを栽培している農場で栽培されるようになり、収穫量も安定しています。ママキ・オブ・ハワイのカート・ボウマンは「今回、ティーチェストの『Wellness in a Cup(健康はティーカップの中から)』プロジェクトに参加して、ママキをハワイ州のみならず、全世界のみなさんにご紹介できることを大変嬉しく思っています。品質重視のため、私達は、ママキを一枚一枚丁寧に手で摘み、全て手作業の製造プロセスを行っています」と語っています。

スーパー健康食品であるママキには、抗酸化作用成分、ルテイン、ポタシウム、マグネシウム、抗ウイルス性成分が含まれているといわれています。ハワイでは、カフナ(ハワイの伝統的治療師)が長年に渡って、病気治療にママキを使用してきました。ハワイ・ダイエット創始者のテリー・シンタニ医師が、西洋医学会にママキの効力を紹介してからママキ・ティーは医学会でも注目を浴びています。フード・サイエンス発行の刊行物によると、血糖値や血圧そしてコレステロールを制御する治療的有用性があるとのことです。

ブレンドマスター/CEOのバイロン・グーは「義理の母が、長年高血圧で苦しんでいたのですが、毎日ママキ・ティーを飲んだところ、血圧が標準値に下がりました。そして、ママキ・ティーの効力に驚き感謝したのと同時に、是非このスーパー健康食品をたくさんの人に知ってもらいたいと思ったのです」と語っています。

「Wellness in a Cup(健康はティーカップの中から)」プロジェクトに関するビデオおよび詳細は、下記サイトにてご覧下さい。

http://www.indiegogo.com/projects/mamaki-wellness-in-a-cup

ティーチェスト:1995年創業のハワイのグルメティーの製造販売会社。ハイエンドライン「アイランドエッセンス」とオーガニック茶葉使用の「ハワイアンナチュラルティー」のブランドでハワイの紅茶を販売。2004年には、全米紅茶協会主催の紅茶品評会で、同社の「オリジナル・ブレンド・ニルガール・アイス・ティー」が全米一のアイスティーに選ばれました。

ハワイアンナチュラルティー:ハワイアンナチュラルティーでは、農薬などを一切使用せず、米国農務省認定オーガニック茶葉のみを使用し、ヘルシーライフを意識したハワイアイランドティーを提供しています。トロピカルな南国の香りと伝統的なハワイアンの味わいをお楽しみいただけるハワイアンナチュラルティーは、自然素材だけを使用した独自のフレイバーを使用しています。

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November 13, 2013 at 6:14 pm

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ポハ・ベリー:ハワイアンナチュラルティー

Poha Berry

プレスリリース/2013年8月26日

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ポハ・ベリー:ハワイアンナチュラルティー
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米国農務省認定のオーガニック茶葉のみを使用するハワイアンナチュラルティーから、世界初の新しいフレーバーティー「ポハ・ベリー(西洋すぐり/グースベリー)」が発売になります。

ヨーロッパおよび西アジア原産のグースベリーが、最初にハワイに入ってきたのは、1820年代のハワイ島だったと言われています。現在では、ハワイ諸島各地で栽培されていますが、ハワイアンナチュラルティーでは、マウイ産のポハ・ベリーを使用しています。

ポハ・ベリーは、リンゴのひかえめな甘さとラスベリーのほのかな酸味を足したフレーバーで、茶葉にはホワイトティーとグリーンティーを使用しています。ホワイトティーは、抗酸化作用が高く、カフェイン量が少ないのが特徴です。また、ポハ・ベリー・ティーは、他のフレーバーティーに比べて甘さも控えめなので、洋菓子や和菓子等と一緒にもお楽しみいただけます。

ブレンドマスター/CEOのバイロン・グーは「以前、日本を旅した時に立ち寄った浅草でほおずきを見て、ほおずきによく似たハワイのポハ・ベリーを使って、今まで誰も作ったことがないティーを開発することを思いつきました。日本でインスピレーションをもらって作ったハワイのポハ・ベリー・ティーを、日本の皆様にも是非楽しんでいただきたいと思います」と語っています。

ポハ・ベリーは、9月からハワイのホールフーズ・マーケットおよびロングス・ドラッグスの各店で発売を開始します。ティーバック8包入りと20包入りの2種類のボックスがあります。

ハワイアンナチュラルティー:ハワイアンナチュラルティーでは、農薬などを一切使用せず、米国農務省認定オーガニック茶葉のみを使用し、ヘルシーライフを意識したハワイアイランドティーを提供しています。トロピカルな南国の香りと伝統的なハワイアンの味わいをお楽しみいただけるハワイアンナチュラルティーは、自然素材だけを使用した独自のフレイバーを使用しています。

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August 26, 2013 at 6:10 pm

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マンゴー・メレ:モアナティーコレクション

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プレスリリース/2013年7月11日

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マンゴー・メレ:モアナティーコレクション
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1995年の創業以来、モアナティーコレクションを販売しているティーチェストが、コレクション最新オリジナルのフレーバーティー「マンゴー・メレ」を発表しました。

「ワイキキの貴婦人」という愛称で知られるモアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパのティーコレクションに相応しく、「マンゴー・メレ」は、ハワイの夏の代表的フルーツでもあるマンゴーフレーバーの風味豊かな紅茶です。モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパのザ・ベランダで供される「マンゴー・メレ」をご家庭でも楽しんでいただけるように、ティーチェストではルースティー70g入り缶も同時発売します。フルーティーでほのかに甘い紅茶は、心を安らげ、リラックスさせてくれるアフタヌーンティーにピッタリです。

ブレンドマスター/CEOのバイロン・グーは「モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパで毎年恒例のマンゴーづくしのイベント『マンゴー・アット・ザ・モアナ』の開催にあわせて『マンゴー・メレ』を発表できて、大変嬉しく思っています。『メレ』はハワイ語で『歌』という意味です。この『マンゴー・メレ』でハワイのアロハな歌を感じてください」と語っています。

「マンゴー・メレ」は、モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパのザ・ベランダで1918年から続いているアフタヌーンティーにてお楽しみいただけます。また、ルースティー70g入り缶は、ホテルのギフトショップでも販売しています。

ティーチェスト:1995年創業のハワイのグルメティーの製造販売会社。ハイエンドライン「アイランドエッセンス」とオーガニック茶葉使用の「ハワイアンナチュラルティー」のブランドでハワイの紅茶を販売。2004年には、全米紅茶協会主催の紅茶品評会で、同社の「オリジナル・ブレンド・ニルガール・アイス・ティー」が全米一のアイスティーに選ばれました。

モアナティーコレクション:ティーチェストが「アイランドエッセンス」ブランドから販売しているモアナ サーフライダー ウェスティン リゾート&スパ限定の紅茶コレクション。現在、「モアナ・ロイヤル」「モアナ・サンセット」「ベランダ・サンライズ」「ベランダ・ブリーズ」「マンゴー・メレ」の5種類を販売中。

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July 11, 2013 at 6:35 pm

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日本語ホームページ開設

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プレスリリース/2013年6月28日

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日本語ホームページ開設
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1995年創業のティーチェストがプロデュースする、オーガニックティーブランド「ハワイアンナチュラルティー」では、今月新たに日本語ホームページを開設しました。また、同時に日本語フェイスブック、ツイッター、インスタグラムも始めました。

インスタグラム: http://instagram.com/hiannaturalteaj

ホームページでは、各取り扱い商品の詳細はもちろん最新情報や会社概要もご覧いただけるほか、ハワイアンナチュラルティーがこだわるティー(茶葉)やオーガニックについても詳しく説明しています。また、日本語と英語のオンラインショップもありますので、日本やアメリカ本土からもご注文いただけます。

フェイスブック、ツイッター、インスタグラムでは、タイムリーに新商品の情報や開発中の製品について情報提供していく予定です。

開設にあたって、ブレンドマスター/CEOのバイロン・グーは「今回、日本語ホームページを立ち上げ、フェイスブック、ツイッターそしてインスタグラムを始めることができて、大変嬉しく思っています。日本の皆様にも、是非ハワイアンナチュラルティーのオーガニック栽培にこだわったトロピカルなフレーバーティーをお試しいただきたいと思います。無農薬で安心なハワイアンナチュラルティーは、ティーバッグにホチキスを使用しないエコな商品で、ハワイ土産にも最適です」と語っています。

ハワイアンナチュラルティー:ハワイアンナチュラルティーでは、農薬などを一切使用せず、米国農務省認定USDAオーガニック茶葉のみを使用し、ヘルシーライフを意識したハワイアイランドティーを提供しています。トロピカルな南国の香りと伝統的なハワイアンの味わいをお楽しみいただけるハワイアンナチュラルティーは、自然素材だけを使用した独自のフレイバーを使用しています。

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Written by The Tea Chest / ティーチェスト

June 28, 2013 at 9:36 pm

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